Где поесть в выходные: от греческого ресторана в Prime Park до банного застолья на заливе

Очередное открытие века

Концепция всё та же: мезе, дипы, открытый огонь, фирменные позиции, проверенные годами. Ничего революционного, зато фудкост отлажен до копейки. Дизайн снова у Евгении Ужеговой — седоватая лиственница, клетчатые ткани всех масштабов, «дом греческой бабушки в Альпах». Звучит как запрос маркетолога, который загуглил «уют» и нашёл три картинки. Но Prime Park квартал жилой, аудитория платёжеспособная, а значит посадка будет. Тарелку я ещё не пробовал, а вот винную карту проверить стоит — именно на ней EVA обычно и зарабатывает.

Питерская неделя: куда успеть

Собака.ru разложила по полочкам уикенд 15–16 августа.

15-е, «Майтри» (Финский залив). Команды «Банщиков» и «Дегтярных бань» устраивают русское застолье с парением среди сосен. С 12:00 — индивидуальные и коллективные парения с ледяной купелью, вечером — пляжный бар. Бренд-шеф Станислав Левохо готовит спешл-меню: лепёшка из печи с дипами, окрошка с копчёным лососем или пряной индейкой на айране с йогуртом, салат с лисичками и молодыми кабачками, плов с говядиной и казы, шашлык из баранины с аджикой, сметанный мусс с сезонными ягодами. На сеновале — лаунж с видом на залив и напитки. Бронь: +7 (921) 873-92-32, мест мало — кто опоздал, тот на сеновале не сидит.

Duo Band. По пятницам-субботам-воскресеньям с 14:00 заработал устричный бар. Сорта: «Фин де клер», «Белый жемчуг», «Моари». Можно поштучно или ассорти, к моллюскам — шампанское от небольших домов и классика по специальной цене. Без позёрства, с человеческим ценником.

15–16-е, «Севкабель Порт». Кофейный «Флоу Фест»: чемпионат бариста, дегустации, музыкальная сцена. Хедлайнеры — hehehe, «Перемотка», Хмыров. Участвуют 40+ обжарщиков и кофеен: «Сварщица Екатерина», «Буше», «Синтония», «Триптих». Для спешелти-маньяков — обязательная программа, остальным — просто музыка и кофе.

16-е, Animals. Ресторану 7 лет, и команда празднует фермерским рынком с 11:00. Сыр из «Брода», овощи и зелень из Ленобласти, выпечка, шампань-станция (да!), сезонные безалкогольные напитки. Маркет работает весь день.

Параллельно. La Piada празднует 4 года с 17 по 23 августа — подарки, просекко, дынный сет, гигантская коктейльная супница, а 23-го в полдень — паста от Алексея Секретова, шаржи, лото, торт. 19-го в Michèle за стойку встанет новосибирская команда Friends (15 лет в индустрии) с четырьмя коктейлями — Blood, Sugar, Sex и Magic, реверанс к одноимённому альбому RHCP 1991 года.

И на десерт

По данным НИА Самара, на ВДНХ идёт фестиваль «Вкусы России» с акцентом на Самарскую область. Я бы заглянул проверить, не затесалась ли туда нормальная кухня, а не стоп-лист из столовских привычек.

russianemirates.family сообщает: в столицу ОАЭ возвращается гастрономический фестиваль. Кто летит — следите за анонсами, программа у них обычно плотная и с понтами.